有機蔬菜無土栽培技術的優點與缺點較多，而有機蔬菜無土栽培技術的優點與缺點較多，主要是減少環境污染，提高蔬菜種植效益。
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1 減少對環境的污染
無土栽培技術是目前一種現代栽培技術，其主要營養來源是固體有機肥，完成了蔬菜營養成分供應的種植方式，這與傳統式的無土水培方式不一樣。以工農業廢料為主導的有機基質經高溫發酵后調配而成，可以為植物的生長給予必需的營養成分，不但可在相應水平上降低環境污染問題，并且可以為無土栽培的蔬菜給予充分的有機肥料營養成分。常規性無土栽培，在應用一段時期后，培養液要排出來，對周邊土壤環境的酸堿度會造成不良影響，使土壤環境會酸化，破壞環境。在無土栽培中，養分主要來源于固態有機肥，經過灌溉和清水吸收，排出的水對土壤沒有影響，不會造成環境污染，更有利于農業生態環境的保護。
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2 增加蔬菜的種植效益
無土栽培技術對蔬菜產量的影響。通常情況下，無土栽培能夠應用一些有機肥、廢料等當作養分的補給，不僅降低廢料的排放，持續改善生態環保，還能確保蔬菜的正常健康生長，合理地提升蔬菜品質，進而提升種植收益。此外，選用無土栽培技術種植蔬菜，可大大減少病蟲害的影響，大大減少農藥的應用，生產出零污染、沒有殘留、食用更安全可靠、更健康的蔬菜，產品級別高、效益好。