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氣霧栽培是以根系懸吊生長于氣霧的環境中，是區別其他任何一種栽培模式的主要特征。作物懸掛在一個密閉的栽培裝中，而根系裸露在栽培裝置內部，營養液通過噴霧裝置霧化后噴射到根系表面。

氣霧栽培生產周期縮短：傳統土培的油菜從育苗至采收90－100天，而用氣霧栽培方法全過程約20－25天。

氣霧栽培生產產量增加：氣霧栽培無論栽培任何品種都要比土培高出10倍以至數十倍，比一般無土栽培可提高產量數倍。

氣霧栽培產品無公害質量保證：首先，氣霧培是無土栽培，讓作物生長在空氣中，這樣就減少了，根部在土壤中生長時接觸的病茵。另外，運用氣霧培栽培技術種植的作物可以說是無農殘，或是最少農殘的。

蔬菜的營養優勢：氣霧培種植蔬菜和普通蔬菜的營養價值的對比，氣霧培種植的蔬菜生產無需土壤和栽培基質，只需營養液就可以了，采用防蟲網、電功能水預防病蟲害的入侵，這樣就避免了土壤連坐障礙、天氣災害、也無重金屬污染，保證了蔬菜品質安全和清潔衛生，不用洗就可隨摘隨吃，口感脆嫩爽口外，維生素C的含量是普通栽培的三倍以上，并能做到全天候生產，而且其生長速度比水培還要快，經檢測達到國家標準的綠色無公害蔬菜，為綠色有機蔬菜。

眾所周知蔬菜在田間種植要用許多化肥農藥，而用氣霧栽培種植的蔬菜恰恰相反，不使用化肥農藥等有毒的藥品來供其營養和殺蟲，只需要營養液就可以了，從而保證了產品的質量。